Ընկերության նորություններ
-
Ասեք հրաժեշտ սառը շղթայական կախվածությանը. ինչպե՞ս են սառեցված-չորացրած մրգերն ու բանջարեղենը հասնում երկարաժամկետ համաշխարհային տարածման սենյակային ջերմաստիճանում։
Երկար ժամանակ թարմ մրգերի և բանջարեղենի համաշխարհային առևտուրը փակված էր «սառը շղթայի» շղթաներում՝ բարձր լոգիստիկ ծախսեր, փչացման հսկայական կորուստներ և տեղափոխման շառավղի և ժամանակի խիստ սահմանափակումներ: Այսօր Չինաստանում սառեցված-չոր մրգերի և բանջարեղենի վերամշակման աճը...Կարդալ ավելին -
-35°C արագ ամրացում. Ինչպե՞ս է սառեցված չորացման տեխնոլոգիան լուծում մրգերի և բանջարեղենի երկար հեռավորության վրա տեղափոխման կորստի խնդիրը։
Համաշխարհային գյուղատնտեսական մատակարարման շղթայում թարմ մթերքները բախվում են լուրջ մարտահրավերի՝ երկար հեռավորությունների տեղափոխման ժամանակ փչացման բարձր մակարդակի հետ։ Քանի որ ավանդական սառը շղթայի լոգիստիկան պայքարում է ծախսերի և արդյունավետության խոչընդոտների դեմ, սառեցման-չորացման տեխնոլոգիան ի հայտ է եկել որպես հեղափոխական լուծում։ ut...Կարդալ ավելին -
Սննդարար նյութերի պահպանում ավելի քան 95%-ով։ Սառեցված չորացրած մրգերի հիմնական գաղտնիքները, որոնք գրավում են համաշխարհային սպառողներին։
Առողջարար խորտիկների համաշխարհային շուկայի բուռն զարգացման ֆոնին, սառեցված չորացրած մրգերը, որպես ավանդական մրգերի վերամշակմանը հակառակ առաջատար ապրանք, արագորեն տարածվում են Եվրոպայի, Ամերիկայի, Հարավարևելյան Ասիայի և այլ տարածաշրջանների սպառողների սեղաններին: Վերջին տվյալների համաձայն՝...Կարդալ ավելին -
Ոչ միայն վիտամին C-ի թագավորը. չիչխանի պյուրեի և կոնցենտրատի եզակի արժեքը Եվրոպայի և ԱՄՆ-ի ծերացման և անձեռնմխելիության դեմ պայքարի շուկաներում։
Բնական ֆունկցիոնալ բաղադրիչների համաշխարհային պահանջարկի աճի ֆոնին, չիչխանը՝ վայրի հատապտուղ, որը սնվում է ծայրահեղ միջավայրերում, արագորեն խախտում է առողջ սննդի ավանդական սահմանները եվրոպական և ամերիկյան շուկաներում: Այլևս չի սահմանվում պարզապես որպես «վիտամիններով հարուստ ...Կարդալ ավելին -
5 անթերի մաչա թխելու բաղադրատոմսեր՝ տանը իսկական ճապոնական ոճի համը բացահայտելու համար
Որպես մաչա փոշու պրոֆեսիոնալ արտահանող, մենք այս բաղադրատոմսերը հարմարեցրել ենք թե՛ տնային հացթուխների, թե՛ առևտրային հրուշակեղենի խանութների համար: Բոլոր բանաձևերը փորձարկվում են մեր արտահանման համար նախատեսված խոհարարական մաչայով՝ 80-100-ից ավելի մեշ նուրբությամբ: Այն ապահովում է հավասարակշռված ումամի քաղցրություն և նուրբ տտիպություն, որը կատարյալ է...Կարդալ ավելին -
Հազարամյակների պատմություն ունեցող Սոնգ դինաստիայի գեղագիտությունը վերադառնում է. ինչպես է չինական մաչան խթանում արտասահմանյան պայթյունավտանգ պատվերները «Մշակույթ + տեխնոլոգիա» կրկնակի շարժիչներով։
Առաջատար։ 2025 թվականին Չինաստանի մաչայի արտահանման ծավալը պատմության մեջ առաջին անգամ գերազանցեց Ճապոնիայի արտահանման ծավալը, ինչը նշանավորեց համաշխարհային մաչայի արդյունաբերության մեջ նշանակալի տեղաշարժ։ 2026 թվականին երկիրը ճիշտ ուղու վրա է արտադրելու համաշխարհային մաչայի ընդհանուր արտադրության գրեթե 70%-ը, իսկ արտադրանքը կուղարկվի ավելի քան 50 երկիր և տարածաշրջան...Կարդալ ավելին -
Բարձր սպիտակուցային պարունակություն, առանց հավելումների. ի՞նչ սննդային հրաշք է ի հայտ գալիս, երբ չինական սոյան հանդիպում է իտալական արհեստավորությանը։
Բուսական հիմքով մակարոնեղենի արտադրության մեջ մասնագիտացած չինական առաջատար սննդամթերքի արտահանող Lead ընկերությունը թողարկել է սոյայի հիմքով իտալական մակարոնեղենի նոր շարք, որը համատեղում է Հյուսիսարևելյան Չինաստանի սևահող շրջաններից ստացված ոչ ԳՄՕ սոյայի հատիկները ավանդական իտալական էքստրուզիայի և ցածր ջերմաստիճանի չորացման տեխնիկայի հետ: Այս նորարարական արտադրանքը...Կարդալ ավելին -
Մերժելով հավելյալ անհանգստությունը. Քանի որ արտասահմանյան սպառողները հետապնդում են «մաքուր պիտակներ», մաքուր թարմ ալոճենու հյութը դառնում է արտահանման նոր սիրված ապրանք։
Խմիչքների արդյունաբերությունը տարածող գլոբալ «մաքուր պիտակի» ալիքի ֆոնին, արտասահմանյան սպառողները ավելի ու ավելի են մերժում բարդ բաղադրիչների ցանկով և քիմիական հավելումներով ապրանքները: 2026 թվականին Չինաստանի մաքուր թարմ ալոճենու հյութը դարձել է արտահանման շուկայում «մութ ձի»,...Կարդալ ավելին -
Լոլիկի համաշխարհային ճանապարհորդությունը. Ինչպե՞ս են մաքրած ամբողջական լոլիկները բավարարում աշխարհի պահանջարկը՝ հարմարավետ և առողջ խոհարարության համար։
Քանի որ տնային պատրաստման գործընթացը նոր ժողովրդականություն է վայելում ամբողջ մայրցամաքներում, մաքրած ամբողջական լոլիկները աննկատելիորեն դարձել են խոհանոցների հիմնական ուտեստ՝ եվրոպական մակարոնեղենի սեղաններից մինչև հյուսիսամերիկյան պիցցերիաների և ասիական տաք կաթսաների ռեստորաններ: Այս լուրը ուսումնասիրում է, թե ինչպես է այս ուշադիր մշակված արտադրանքը հավասարակշռում համաշխարհային սպառողներին...Կարդալ ավելին -
Brix 28-30% ընդդեմ Brix 36-38%. Ո՞ր թմբուկային լոլիկի մածուկն է ամենից լավ համապատասխանում ձեր արտադրական գծին։
Քանի որ համաշխարհային սննդամթերք արտադրողներն ու մեծածախ ներմուծողները շարունակում են օպտիմալացնել իրենց մատակարարման շղթաները՝ ծախսերի արդյունավետության և արտադրանքի համապատասխանության համար, 28-30° Brix և 36-38° Brix թմբուկներով փաթեթավորված լոլիկի մածուկի միջև բանավեճը դարձել է արդյունաբերական գնումների ոլորտում ամենաշատ քննարկվող թեմաներից մեկը: Այս հոդվածը խախտում է ...Կարդալ ավելին -
Թունաքիմիկատների մնացորդները, հավաստագրերը, սառը շղթաները՝ բոլորը հաստատված են. ինչու՞ Չինաստանից մաչա արտահանումը այլևս չի արգելափակվում
2025 թվականին Չինաստանի մաչայի արտահանման ծավալը առաջին անգամ պաշտոնապես գերազանցեց Ճապոնիային, և երկիրը ճիշտ ուղու վրա է 2026 թվականին համաշխարհային մաչայի արտադրության գրեթե 70%-ը կազմելու համար: Տարիներ շարունակ արտասահմանյան շուկա մուտք գործելու խոչընդոտները, որոնք ներկայացված են թունաքիմիկատների մնացորդների խիստ ստանդարտներով, բարդ հավաստագրման պահանջներով...Կարդալ ավելին -
Չինական սառեցված կոնցենտրացված նարնջի հյութ (FCOJ). Պրեմիում մեծածախ մատակարարում համաշխարհային խմիչքների արտադրողների համար
Սառեցված խտացված նարնջի հյութը (ՍԿՀՀ) անփոխարինելի հիմնական հումք է համաշխարհային ըմպելիքների, կաթնամթերքի, հացաբուլկեղենի և ֆունկցիոնալ սննդի արդյունաբերության համար: Բրազիլիան երկար ժամանակ գերիշխող դիրք է գրավել միջազգային մեծածախ նարնջի հյութի առևտրում, սակայն չինական ՍԿՀՀ-ն դարձել է վստահելի, բարձր արժեք ունեցող այլընտրանք համաշխարհային արդյունաբերության համար...Կարդալ ավելին
