Nestlé-ն Ֆիլիպիններում թողարկել է «կաթ գումարած սոյայի կաթ» մանկական ըմպելիք։

Nestlé-ն Ֆիլիպիններում թողարկել է «կաթ գումարած սոյայի կաթ» մանկական ըմպելիք։

Արտադրանքը համատեղում է կաթի և բուսական սպիտակուցները և, ինչպես պնդում են, Ֆիլիպիններում մանկական սննդի կատեգորիայում առաջինն է իր տեսակի մեջ։
«BEAR BRAND MILK N' SOY» անվամբ նոր ապրանքը կվաճառվի սուպերմարկետներում, մթերային խանութներում և փոքր մթերային խանութներում (հայտնի են նաև որպես Սարի Սարի խանութներ):
Մինչ այս թողարկումը, Ֆիլիպիններում BEAR BRAND-ի դպրոցական տարիքի երեխաների կաթնամթերքի տեսականին ներառում էր հարստացված կաթի փոշի՝ ավելացված վիտամին D-ով, սպիտակուցով, կալցիումով, երկաթով, ցինկով և վիտամին C-ով։
Նեստլեն կարծում է, որ կաթի և սոյայի սպիտակուցի համադրությունը կարող է սնունդն ավելի մատչելի դարձնել դպրոցական տարիքի երեխաների համար։
Ապրիլի 8-ին արտադրանքի թողարկման վերաբերյալ NutraIngredients-Asia-ի հարցումներին ի պատասխան՝ Nestlé-ի խոսնակը նշել է. «BEAR BRAND MILK N' SOY-ն առաջին մատչելի բուսական կաթնային ըմպելիքն է, ոչ միայն BEAR BRAND ապրանքանիշի ներքո, այլև ամբողջ կատեգորիայում»։
Սոյայի սպիտակուցն օգտագործվում է, քանի որ այն ավելի մատչելի է և ապահովում է բարձրորակ սպիտակուց, որը պարունակում է էական ամինաթթուներ, առողջ ճարպեր, մանրաթել և այլ սննդարար նյութեր։
Օրինակ, Համաշխարհային բանկի վիճակագրության համաձայն, Ֆիլիպիններում հինգ տարեկանից փոքր երեխաների գրեթե մեկ երրորդը տառապում է աճի դանդաղումից: Համաշխարհային բանկը նաև նշում է, որ երկուսից հինգ տարեկան երեխաների մոտ աճի դանդաղումը «հիմնականում կապված է ներարգանդային աճի վատ պայմանների և անբավարար սննդային անվտանգության ու սննդակարգի բազմազանության հետ»:
«Մենք ստեղծել ենք Bear Brand Milk-ը՝ դպրոցական տարիքի երեխաների յուրահատուկ սննդային կարիքներն ու համային նախասիրությունները բավարարելու և այն հասանելի դարձնելու ֆիլիպինյան ընտանիքների համար», - ասել է Nestlé-ի սննդի ռազմավարության ղեկավար Սերենա Աբբոտբուրգը։
Սակայն սոյայի սպիտակուցի ցածր լուծելիությունը նույնպես որոշակի խնդիրներ է ստեղծում, որոնք, իրենց հերթին, կարող են ազդել արտադրանքի ընդհանուր կառուցվածքի վրա։
«Սոյայի սպիտակուցը կաթի սպիտակուցից ավելի քիչ է լուծվում, և կաթի հետ խառնելիս այն ձեռք է բերում լոբու համ և ավազոտ կառուցվածք»։
«Այնուամենայնիվ, մեր նորարարական ֆերմենտային տեխնոլոգիան թույլ է տալիս մեզ անխափան համատեղել կաթնամթերքի և բուսական սպիտակուցները՝ սննդարար, մատչելի, համեղ և մեղմ ըմպելիքներ արտադրելու համար», - ասաց Նեստլեի սննդի հետազոտությունների ղեկավար Իզաբել Բիրաու-Ֆրանցը։
Սոյայից բացի, մանկական սննդի համար նախատեսված ըմպելիքներ արտադրող ընկերությունները որպես բուսական սպիտակուցի աղբյուրներ օգտագործում են վարսակ, նուշ, հնդկացորեն, մանիոկ, ինչպես նաև չոր կոկոսի կաթ, ոլոռ և բրնձի սպիտակուց։
Nestlé-ն հայտնել է, որ Ֆիլիպիններից բացի, դպրոցական տարիքի երեխաների համար նախատեսված նմանատիպ արտադրանք թողարկվել է նաև Նիգերիայում՝ Nido ապրանքանիշի ներքո։
Ընկերությունը նաև նախատեսում է ընդլայնել այս արտադրանքի վաճառքը Ասիայի, Աֆրիկայի և Լատինական Ամերիկայի այլ տարածաշրջաններում։
«Մենք կարծում ենք, որ կա հսկայական աճի ներուժ՝ «Արջ» ապրանքանիշի առավելությունները դպրոցական տարիքի երեխաներին տարածելու հարցում», - ասաց Աբուբուլը։
Դիտեք Ասիայի աճի գագաթնաժողովի այս տարվա հիմնական ելույթ ունեցողների ցանկը, որին մասնակցում են փորձագետներ այնպիսի ընկերությունների ներկայացուցիչներից, ինչպիսիք են Nestlé-ն, Mars-ը, Blackmores-ը, Swisse-ն, Danone-ը, TikTok-ը, PepsiCo-ն և LifeSpace-ը։
«Կանայք սննդի և առողջության ոլորտում» (WIN) ասոցիացիան կենտրոնական դեր կխաղա Ասիայի աճի առաջիկա գագաթնաժողովում, քանի որ կազմակերպությունը ձգտում է ընդլայնել իր ներկայությունը տարածաշրջանում։
Չնայած եկամտի ընդհանուր անկմանը, Swisse-ի մայր ընկերությունը՝ Health and Happiness Group-ը (H&H Group), 2024 ֆինանսական տարում դեռևս գրանցել է սննդային հավելումների վաճառքի գրեթե 5% աճ։