Մաչայի ժողովրդականությունը լավ է ճապոնացի ֆերմերների համար, բայց կեղծված ապրանքները խնդիր են։

«Մարուկյու Կոյամեն» թեյի ընկերությունը պնդում է, որ իր հայտնի սև պահածոյացված թեյի անվանումը պատճենվել է ըմպելիքից: (ABC News: Ջեյմս Օրտոն)
Առաջին հայացքից այս մաչա տուփը թվում է իսկական՝ կրելով հայտնի Isuzu ապրանքանիշը և այլ ապրանքային բնութագրեր։
Ճապոնական կանաչ թեյի փոշին այնքան տարածված է, որ հեղինակավոր արտադրող Մարուկյու Կոյամենը սահմանափակում է մեկ հաճախորդի կողմից կատարված գնումների քանակը՝ պաշարների կուտակումը կանխելու համար։
Սակայն Մացուցուգու Նոնոմուրան, որը պատասխանատու էր ընկերության միջազգային վաճառքի համար, գիտեր, որ իր ձեռքում գտնվող Isuzu մաչա թեյի տուփը կեղծ էր։
Մաչա լատեն ժողովրդականություն է վայելում սոցիալական ցանցերում իր գրավիչ պատկերի շնորհիվ: (Վիքիմեդիա՝ Իրվան Արի Մաուլանա)
Վերջին տարիներին մաչան գնալով ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում, և ճապոնացի ֆերմերները դժվարանում են բավարարել աճող պահանջարկը։
Թեյի ծառերը աճելու համար մոտ հինգ տարի է պահանջվում, իսկ թեյի փոշի արտադրելու գործընթացը շատ բարդ է: Քլորոֆիլի և ամինաթթուների պարունակությունը մեծացնելու համար ֆերմերները պետք է ստվերեն թեյի ծառերը մոտ երեք շաբաթ՝ բերքահավաքից առաջ:
Բերքահավաքից հետո տերևները 10 վայրկյան գոլորշու մեջ են եփում, չորացնում օդում, ապա մանրացնում ավանդական քարե ջրաղացով՝ ժամում ստանալով ընդամենը 40 գրամ բերք։
Մաչա թեյի պիտակավորումը մեծ մասամբ կարգավորված չէ, և որոշ ճապոնացի արտադրողներ վախենում են, որ անբարեխիղճ չինացի արտադրողները օգտվում են աճող պահանջարկից՝ ցածրորակ թեյ վաճառելու «ճապոնական մաչա» պիտակի տակ։
Թեև յուրաքանչյուրը կարող է մաչա պատրաստել, արտադրողները պնդում են, որ արտասահմանում տեսած որոշ մաչայի պիտակներ կամ փաթեթավորումներ կրկնօրինակում են հայտնի ճապոնական ապրանքանիշերը կամ կեղծ պնդում են, որ թեյը ծագում է ճապոնական շրջաններից։
Ինչպես թեյերի մեծ մասը, մաչան պատրաստվում է նույն բույսից՝ թեյի ծառից (Camellia sinensis), սակայն դրա մշակման եղանակը զգալիորեն տարբերվում է: (ABC News: James Orton)
Վերջերս այս ըմպելիքը հիթ է դարձել սոցիալական ցանցերում, սպառողները գովաբանում են այն առողջության համար օգտակար հատկությունների, հարուստ ումամիի համի և սովորական սուրճի համեմատ ավելի մեղմ կոֆեինի պարունակության համար։
Մաչան կանաչ թեյի հատուկ տեսակ է, որը ծագել է Ճապոնիայում և ունի առնվազն 400 տարվա պատմություն: (ABC News: Ջեյմս Օրտոն)
Այս հավելանյութն այժմ տարածված է աշխարհի սրճարաններում՝ հայտնվելով լատտեների, տորթերի և պաղպաղակի մեջ, բայց սա առաջին դեպքը չէ, որ դրա պահանջարկը կտրուկ աճել է։
Մաչայի առաջին պակասը տեղի ունեցավ 1990-ականներին, երբ պաղպաղակ արտադրող Häagen-Dazs ընկերությունը Ճապոնիայում թողարկեց կանաչ թեյի համով պաղպաղակ։
«Ես անհավանական բավարարվածություն եմ զգում տեսնելով, որ ճապոնական մշակույթը, կամ, ավելի ճիշտ, այս հարատև պատմական ավանդույթները, ճանաչվում են ամբողջ աշխարհի մարդկանց կողմից», - ասաց նա։
Անցյալ տարի, սոցիալական ցանցերի բումի շնորհիվ, Ճապոնիայի կանաչ թեյի արտահանումը տարեկան աճել է 25%-ով՝ հասնելով ռեկորդային բարձրակետի։
Այս տարի այդ ռեկորդները կրկին գերազանցվեցին. հունվարից սեպտեմբեր ամիսներին խաղերի վաճառքը գերազանցեց ամբողջ 2024 թվականի ընդհանուր վաճառքը։
Պարոն Յամամոտոն ասաց. «Մենք խորապես ցավում ենք, որ չենք կարողանում բավարարել աշխարհի մարդկանց կարիքները»։
Կան մտահոգություններ, որ մաչայի արտադրության աճը կազդի կանաչ թեյի այլ տեսակների մատակարարման վրա, որոնք դեռևս ժողովրդականություն են վայելում ճապոնացի սպառողների շրջանում։
Ուջիում՝ Ճապոնիայի ամենահայտնի թեյի շրջաններից մեկում, մաչա խանութների դրսում միշտ զբոսաշրջիկների երկար հերթեր են գոյանում, և դարակներում առկա թեյը վաճառվում է բացումից մի քանի ժամ անց։
Արտադրողից անմիջապես գնելը մնում է հուսալի տարբերակ, սակայն պարոն Նոմուրան մտահոգված է անբարեխիղճ առցանց դիստրիբյուտորների աճով։
Բազարում վաճառվող չինական մաչայի որոշ տեսակներ ընդօրինակում են հայտնի ճապոնական արտադրանքի անուններն ու փաթեթավորումը, մինչդեռ մյուսները կեղծ կերպով պնդում են, որ արտադրվել են ճապոնական թեյի շրջաններում, ինչպիսին է Ուջին։
Նա ասաց. «Եթե սպառողները գնում են ապրանք՝ կարծելով, թե դա Ուջի մաչա է, բայց պարզում են, որ այն այնքան համեղ չէ, որքան սպասում էին, նրանք, հավանաբար, կդադարեն այն գնելուց»։
«Նման կեղծ ապրանքների տարածման հեռանկարը ոչ միայն Չինաստանում, այլև ամբողջ աշխարհում կարող է չափազանց լուրջ վնաս հասցնել շուկային»։
Ճապոնիայի գյուղատնտեսական իշխանությունները հայտարարել են, որ մաչայի ժողովրդականության աճին զուգընթաց աճել է նաև կեղծված ապրանքների քանակը, սակայն նրանք չեն կարողացել տրամադրել կոնկրետ թվեր։
Ճապոնիայի գյուղատնտեսության, անտառտնտեսության և ձկնորսության նախարարությունը ակտիվորեն խթանում է նման ապրանքանիշերի գրանցումը արտերկրում և կարծում է, որ որոշակի հաջողությունների է հասել Չինաստանում լոբբինգ իրականացնելու գործում՝ մոլորեցնող ապրանքների դեմ պայքարելու համար։
Մաչան պատրաստվում է չորացրած կանաչ թեյի տերևները մանրացնելով՝ ջղերը հեռացնելուց հետո, մինչև մանր փոշի ստացվի: (ABC News: James Orton)
«Մենք գիտենք, որ, օրինակ, Ուջիի հետ կապ չունեցող չինական ընկերությունները դիմել են Չինաստանում «Ուջի Մատչա» ապրանքանիշը գրանցելու համար», - ասաց նահանգային թեյի դեպարտամենտի ներկայացուցիչ Տոմոյուկի Կավայը։
Մաչայի ժողովրդականության արագ աճը հանգեցրել է այս բարձրորակ թեյի փոշու համաշխարհային պակասի: (ABC News: James Orton)
Չին-ճապոնական հարաբերությունները մտել են արատավոր շրջան, այն բանից հետո, երբ Ճապոնիայի վարչապետ Սանաե Տակաիչին ակնարկել է Թայվանի հակամարտությանը Ճապոնիայի հնարավոր միջամտության մասին։
ABC-ն կապ է հաստատել Չինաստանի Ազգային մտավոր սեփականության վարչության հետ, սակայն պատասխան չի ստացել։
Այս ծառայությունը կարող է պարունակել AFP-ի, APTN-ի, Reuters-ի, AAP-ի, CNN-ի և BBC World Service-ի բովանդակություն, որը պաշտպանված է հեղինակային իրավունքով և չի կարող վերարտադրվել։
Մենք ընդունում ենք, որ ավստրալիայի բնիկ բնակիչները և Տորեսի նեղուցի կղզիաբնակները Ավստրալիայի առաջին բնակիչներն էին և այն հողի ավանդական պահապանները, որտեղ մենք ապրում, սովորում և աշխատում ենք։