Չինաստանի հարավ-արևմուտքում գտնվող Սիչուան նահանգի մի շրջանում կոնժակի մշակման արդյունաբերությունը ծաղկում է ապրում։

Չինաստանի հարավ-արևմուտքում գտնվող Սիչուան նահանգի Լեշան քաղաքի Մուչուան շրջանում արտադրվում է կոնժակի ավելի քան 100 տեսակ արտադրանք, այդ թվում՝ կոնժակի բրինձ, կոնժակի լապշա, կոնժակի հանգույցներ և կոնժակի ժելե, որոնք արտահանվում են ավելի քան 60 երկիր և տարածաշրջան։
Մուչուան շրջանի Դիբաո ավանի Շույյուե գյուղում Դենգ Չանգվենը տնկեց 30 մյու (2 հեկտար) կոնժակ՝ դառնալով տարածաշրջանում հայտնի խոշոր արտադրող։
Կոնժակը շատ պահանջկոտ աճեցման պայմաններ ունի: Շույյուե գյուղի բնակիչ Վան Մինգկայը կոնժակ է աճեցնում արդեն երեք տարի և կուտակել է հարուստ փորձ: «Որպեսզի կոնժակը լավ աճի, նախևառաջ անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ տեսակը», - ասաց նա:
Դենգն ասաց. «Վերջին տարիներին գյուղատնտեսության և գյուղական գործերի նախարարությունները ակտիվորեն խթանում են կոնժակի նոր տեսակներ, ինչպիսին է Մույու № 1-ը, որոնք ավելի մեծ երաշտի և ջրհեղեղի դիմադրողականություն ունեն»։
Շրջանի կոնյակի հյուսվածքների կուլտուրայի կենտրոնում կոնյակի նոր աճեցված սածիլներից դուրս են եկել նուրբ ընձյուղներ: «Վերջին տարիներին մենք համագործակցում ենք Հարավարևմտյան համալսարանի և Լեշանի գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիայի նման հաստատությունների հետ՝ նոր սորտեր, այդ թվում՝ Մույու № 1-ը, մշակելու համար: Այս սորտերը ներկայումս անցնում են տնկման փորձարկումներ և շուտով լայնորեն կտարածվեն», - ասաց կենտրոնի տնօրեն Չժոու Մինգը:
Երբ պարոն Վանը սկսեց կոնյակ տնկել, նա բազմաթիվ դժվարությունների հանդիպեց՝ փորձի պակասի պատճառով։ Այս կարևոր պահին Մուչուան կոնյակի ասոցիացիան կազմակերպեց մասնագետների՝ տեղում օգնություն և տնկման տեխնիկայի վերաբերյալ ուսուցում տրամադրելու համար։
Վերջին տարիներին Գյուղատնտեսության և գյուղական հարցերի նախարարության և Մուչուան կոնջակ արտադրողների ասոցիացիայի կողմից կազմակերպված ուսումնական ծրագրերի միջոցով Վանը և Դենգը տիրապետել են մի շարք նոր տեխնոլոգիաների։
Սիչուան նահանգի Լեշան քաղաքի Մուչուան շրջանի կոնջակի պլանտացիայում օտարերկրյա առևտրականները ջերմոցում դիտում են կոնջակի բերքահավաքը: (Լուսանկար/Լան Սիանգ)
Շրջանը ստեղծել է կոնյակի մշակման ստանդարտացված հարմարություններ՝ իրականացնելով քաղաքականություն՝ աջակցելու ֆերմերներին պողպատե շրջանակով ջերմոցների կառուցման, ջրահեռացման և ոռոգման ջրանցքների տեղադրման, ինչպես նաև կաթիլային ոռոգման սարքավորումների տեղադրման գործում։
«Մենք ջերմոցներ կառուցող ֆերմերներին տրամադրում ենք մոտ 30% սուբսիդիա, իսկ լճակներ կառուցողներին՝ լճակի տարողության հիման վրա», - ասաց Մուչուան շրջանի գյուղատնտեսության և գյուղական գործերի բյուրոյի փոխտնօրեն Լիեշազին: Վերջին հինգ տարիների ընթացքում տեղական իշխանությունները կոնյակի ֆերմաների կառուցման մեջ ներդրել են ավելի քան 60 միլիոն յուան ​​(մոտավորապես 8,51 միլիոն դոլար) և ներգրավել ավելի քան 400 միլիոն յուան ​​մասնավոր կապիտալ:
Մուչուան շրջանը նաև մեծ շեշտադրում է կատարում ինստիտուցիոնալ նորարարության վրա: Կոնյակի մշակման բազա ստեղծելու համար Դիբաո ավանի Հուաուան գյուղը ստեղծել է գյուղական կոլեկտիվ հիմնադրամ, որը պետական ​​սուբսիդիաների միջոցով ներդրումներ է կատարում ճանապարհաշինության մեջ: «Մենք խրախուսում ենք գյուղերում կոլեկտիվ ներդրումները՝ կոլեկտիվ տնտեսությունը ամրապնդելու համար», - ասել է պարոն Լին: Ներկայումս Մուչուան շրջանում կոնյակի մշակման ստանդարտացված տարածքը գերազանցում է 11,000 մուն (մոտավորապես 733 հեկտար):
Վերջին միջոցառումը տեխնոլոգիական հնարավորությունների ընդլայնումն է: Շրջանում կոնյակի ուսումնասիրության և օգտագործման ցուցադրական այգում ջերմոցներն օգտագործվում են կոնյակի տարբեր տեսակներ ցուցադրելու և սերմերի ընտրություն կատարելու համար:
«Մենք այգում նոր սորտերի փորձնական տնկումներ կանցկացնենք», - ասաց Մուչուան կոնժակի ասոցիացիայի գլխավոր քարտուղար Լիաո Իսինը: Այգին նաև ուսումնասիրում է տնկման նոր մեթոդներ, ինչպիսիք են կոնժակի և եգիպտացորենի խառնուրդը, որպեսզի մեծացվի մեկ միավոր մակերեսի բերքատվությունը:
Դեն Չանգվենը, որը կոնյակի խոշոր արտադրողն է, հավաքում է կոնյակը Շույուե գյուղում, Դիբաո թաղամասում, Լեշան քաղաքի Մուչուան շրջանը, Չինաստանի հարավ-արևմտյան Սիչուան նահանգը: (Լուսանկարը/Yang Xiong)
Արդյունաբերության աջակցության շնորհիվ, Մուչուան կոնժակը դարձել է ազգային աշխարհագրական նշման արտադրանք, և ապրանքանիշավորման գործընթացը կայուն առաջընթաց է գրանցում։
Շրջանը նախատեսում է ստեղծել մտավոր սեփականության կառավարման կենտրոն: «Ավարտվելուց հետո կենտրոնը կապահովի տարածաշրջանում կոնժակի հետ կապված մտավոր սեփականության իրավունքների միասնական կառավարում և մասնագիտական ​​աջակցություն՝ ավելի ամրապնդելով Մուչուան կոնժակի ապրանքանիշը», - ասաց պարոն Լին:
Կոնջակի մշակմամբ և վերամշակմամբ զբաղվող սննդի արդյունաբերության ընկերությունների համար ամենամյա սեմինար է անցկացվում: «Ամեն տարի սեմինարը Մուչուան է հրավիրում Եվրոպայից, Ամերիկայից և այլ տարածաշրջաններից բազմաթիվ սննդի և առևտրային ընկերություններ, որոնք ցանկանում են ծանոթանալ կոնջակի մշակմամբ և վերամշակմամբ զբաղվող մեթոդներին», - ասաց պարոն Լիաոն:
Այսօր Մուչուան շրջանում կոնջակի տնկարկների տարածքը հասել է 35,000 մյու-ի, որի ընդհանուր արտադրության արժեքը գերազանցում է 500 միլիոն յուանը: Ստեղծվել է նաև կոնջակի առաջադեմ վերամշակման և արտահանման ամբողջական արտադրական շղթա, որը գլխավորում են առաջատար ձեռնարկությունները:
Սիչուան նահանգի Մուչուան քաղաքում գտնվող «Սենտայյուան ​​կենսատեխնոլոգիա» ՍՊԸ-ն շահագործում է կոնյակի մի քանի խորը վերամշակման գծեր: Ընկերությունն ունի նաև թվային արտադրական կենտրոն: «Մենք մշակել ենք կոնյակի ավելի քան 100 տեսակի արտադրանք, և մեր տարեկան արտադրական հզորությունը գերազանցում է 10,000 տոննա թարմ կոնյակ», - ասաց ընկերության գործադիր տնօրեն Լյու Լեյը:
Պարոն Լյուն նշեց. «Մենք նաև թիմեր ենք ստեղծում նոր արտադրանք անընդհատ մշակելու համար», հավելելով, որ ընկերությունը դիմել է տարբեր տեխնոլոգիաների վերաբերյալ ավելի քան 40 արտոնագրերի համար։
Պարոն Լյուն ասաց, որ մասնագիտական ​​առևտրային ընկերության աջակցության շնորհիվ ընկերության արտահանման ծավալը մի քանի տարի անընդմեջ գերազանցել է 20 միլիոն ԱՄՆ դոլարը։