Հում սոյայի ալյուրը պատրաստվում է ոչ ԳՄՕ սոյայից՝ կեղևազերծման և ցածր ջերմաստիճանում մանրացման միջոցով, պահպանելով սոյայի բնական սննդային բաղադրիչները:
սննդային բաղադրիչ
Այն պարունակում է մոտ 39 գրամ բարձրորակ բուսական սպիտակուց և 9.6 գրամ սննդային մանրաթել 100 գրամի դիմաց: Սովորական սոյայի ալյուրի համեմատ, այն ունի ավելի բարձր սպիտակուցային պարունակություն:
