ԱՄՆ քաղցր սպիտակուցային գործարկման OOBLI- ն համագործակցել է Global Impredient ընկերության բեմադրությամբ, ինչպես նաեւ B1 Series- ի ֆինանսավորմամբ 18 միլիոն դոլար բարձրացնելով:
Միասին, OOBLI եւ INGREDION Նպատակն է արագացնել արդյունաբերության հասանելիությունը ավելի առողջ, համտեսել եւ մատչելի քաղցրացնող համակարգեր: Գործընկերության միջոցով նրանք Ստեվիայի նման բնական քաղցրացնող լուծումներ կբերի OOBLI- ի քաղցր սպիտակուցային բաղադրիչների հետ միասին:
Քաղցր սպիտակուցները ավելի առողջ այլընտրանք են տալիս շաքարավազի եւ արհեստական քաղցրացուցիչների օգտագործման համար, որոնք հարմար են սննդի եւ խմիչքների մի շարք ծրագրերում, ներառյալ գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքներ, թխած իրեր, մածուներ, հրուշակեղեն եւ այլն:
Դրանք կարող են օգտագործվել նաեւ ծախսարդյունավետորեն լրացնել այլ բնական քաղցրացուցիչներ, օգնելով սննդային ընկերություններին ուժեղացնել քաղցրությունը, մինչդեռ բավարարում են սննդի նպատակները:
Վերջերս երկու ընկերությունները համախմբված արտադրանքներ ավելի լավ հասկանալու համար քաղցր սպիտակուցների եւ ստեվիայի հնարավորությունները: Գործընկերությունը մեկնարկել է այս փորձություններից հետո հավաքված դրական արձագանքներից հետո: Հաջորդ ամիս Ungredion- ը եւ Oobli- ն կներկայացնեն ԱՄՆ Ֆրանցիսկոյում գտնվող սննդի տեխնիկայի հետագա իրադարձության արդյունքում առաջացած արդյունքների մի մասը, 2025 թ. Մարտի 13-14-ը:
OOBLI- ի 18 միլիոն դոլար B1 Series B1 Funding Round- ը ներկայացրեց աջակցություն նոր ռազմավարական սննդի եւ գյուղատնտեսական ներդրողների, այդ թվում `ներբեռնման ձեռնարկություններ, լծակ VC եւ Sucden ձեռնարկություններ: Նոր ներդրողները միանում են առկա կողմնակիցներին, Խոսլա ձեռնարկություններին, Piva Capital- ին եւ B37 ձեռնարկություններին, ի թիվս այլոց:
Օրո թեւը, գործադիր տնօրեն Օրոբիում, ասաց.
Ingredion's Nate Aates, VP եւ GM Sugar Creatuction եւ Fiber Fortification, եւ ընկերության մաքուր շրջանակի քաղցրացնող բիզնեսի գլխավոր տնօրենը.
Նա ավելացրեց.
Գործընկերությունը հետեւում է Օրոբլիի վերջին հայտարարություններին, որ այն ստացել է մեզ FDA GRAS «Ոչ մի հարցի տառեր» երկու քաղցր սպիտակուցների (Monellin- ի եւ Brazzein), հաստատելով սննդի եւ ըմպելիքների օգտագործման համար:
Փոստի ժամը: Mar-10-2025