Օրգանական թթենու հյութի խտանյութ
Թթի խտանյութը պատրաստվում է թութից։ Ընտրությունից, լվանալուց, հյութազերծումից և զտումից հետո այն պատրաստվում է խտացման տեխնոլոգիաներով, ինչպիսիք են վակուումային գոլորշիացումը կամ հակադարձ օսմոսը, որոնք կարող են պահպանել թութի սննդարար հատկությունները և համը։
NFC թթի հյութը առավելագույնս պահպանում է թթի բնօրինակ բնական սննդարարությունը և համը։ Այն օգտագործում է առաջադեմ ասեպտիկ սառը լցոնման սարքավորումներ և տեխնոլոգիա։ Ստերիլ միջավայրում հյութը լցվում է ստերիլ փաթեթավորման նյութերի մեջ և կնքվում՝ պահպանելով թթի հյութի գույնը, համեղ համը և սննդարարությունը։
Թթի հապալասը հարուստ է անտոցիանիններով, վիտամիններով, ֆլավոնոիդներով և այլ նյութերով: Դրանց օգտագործումը կարող է բարելավել մաշկի հակաօքսիդանտային ունակությունը, այդպիսով որոշակի դեր խաղալով մաշկի գեղեցկացման գործում:
Կիրառման դաշտեր՝
• Սննդի արդյունաբերություն. Այն օգտագործվում է մրգային հյութերի, կաթնային թեյերի, մրգային գինիների, ժելեների, մուրաբաների, թխվածքաբլիթների և այլնի արտադրության մեջ, որոնք կարող են բարձրացնել արտադրանքի համը, գույնը և սննդային արժեքը։
• Առողջապահական ապրանքների արդյունաբերություն. Այն արտադրում է առողջապահական ապրանքներ, ինչպիսիք են բանավոր հեղուկները, պարկուճները և հաբերը, որոնք օգտագործվում են անձեռնմխելիությունը բարձրացնելու, օքսիդացմանը դիմակայելու, անեմիան բարելավելու և այլնի համար:
• Դեղագործական ոլորտ. Որոշ դեղամիջոցների կամ ֆունկցիոնալ սննդամթերքների հետազոտության և մշակման մեջ թթենու խտանյութը կարող է օգտագործվել որպես հումք կամ հավելանյութ, և օգտագործվում է յինի և արյան սնուցման, մարմնի հեղուկների արտադրության խթանման և չորության խոնավացման համար և այլն:
| ՈՉ։ | ԱՊՐԱՆՔ | ՄԻԱՎՈՐ | ՍՏԱՆԴԱՐՏ |
| 1 | ԶԳԱՑՄԱՆ ՀԱՐՑՈՒՄ | / | ՄՈՒԳ ՄԱՆՈՒՇԱԳՈՒՅՆ ԿԱՄ ՄԱՆՈՒՇԱԳՈՒՅՆ |
| 2 | ԼՈՒԾՎՈՂ ՊԻՆԴ ՄԱՐՄԻՆՆԵՐԻ ՊԱՐՈՒՆԱԿՈՒԹՅՈՒՆ | ԲՐԻՔՍ | 65+/-2 |
| 3 | Ընդհանուր թթուներ (կիտրոնաթթու) | % | >1.0 |
| 4 | PH | 3.8-4.4 | |
| 5 | ՊԵԿՏԻՆ | / | ԲԱՑԱՍԱԿԱՆ |
| 6 | ՕՍԼԱ | / | ԲԱՑԱՍԱԿԱՆ |
| 7 | Անկայունություն | NTU | <20 |
| 8 | ԲԱԿՏԵՐԻԱՆԵՐԻ ՔԱՆԱԿ | ԳՄՕ/ՄԼ | <100 |
| 9 | Կաղապար | ԳՄՕ/ՄԼ | <20 |
| 10 | Խմորիչ | ԳՄՕ/ՄԼ | <20 |
| 11 | ԿՈԼԻՖՈՐՄ | ԳՄՕ/ՄԼ | <10 |
| 12 | Պահպանման ջերմաստիճան | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | ՊԱՀՊԱՆՄԱՆ ԺԱՄԿԵՏ | ԱՄԻՍ | 36 |
